Jak prawidłowo odłożyć sztućce po i w trakcie posiłku?
Etykieta przy stole to dość ważna sprawa nie tylko dla gospodarza organizującego imprezę, ale także dla samych gości. Każdy powinien znać, choć podstawy zachowania się przy stole, tak by nie wprawić w zakłopotanie siebie oraz osób towarzyszących. Z pewnością zdarzyło się Tobie zastanawiać nad tym, co zrobić ze sztućcami po posiłku, jak je odłożyć, by kelner dobrze odczytał znaki. Otóż istnieje kilka wzorców, które są znane na całym świecie, poznając je, już nigdy nie będziesz zakłopotany i będziesz wiedział jak odłożyć poprawnie sztućce. Etykieta przy stole to dość szeroki temat, postaramy się przybliżyć go Wam w kilku artykułach i nie tylko. Zajrzyjcie też na nasz Instagram, tam pojawiają się krótkie filmiki z naszymi poradami. Na początek pokażemy Wam sposoby odkładania sztućców po lub w trakcie posiłku, a w kolejnych częściach będziemy omawiać, np. to, jak prawidłowo nakryć do stołu, czy jak w prosty sposób złożyć serwetki, by zdobiły zastawiony stół. Odpowiednie ułożenie sztućców po posiłku, to także sposób na zakomunikowanie, czy danie nam smakowało, czy jesteśmy zadowoleni z obsługi, a także, kiedy kelner może zabrać lub wymienić nam talerz. Zacznijmy od tego, kiedy chcemy by kelner wymienił nam talerz na nowy. Nowy talerz? Jak pokazać to kelnerowi?
Z pewnością nie trzeba przywoływać kelnera gestami lub słownie. Kelnerzy krążą przy stołach i widzą, co się na nich dzieje. Otóż, jeśli chcesz wymienić talerz, wystarczy, że ułożysz sztućce na krzyż na swoim talerzu. Nóż powinien znajdować się pod widelcem, a jego ostrze skierowane w lewą stronę, ząbkami w dół. Natomiast widelec, powinien znajdować się na nożu, widełkami skierowanymi w górę.
Przerwa w jedzeniu, czas na oddech. Często zdarza się tak, że idąc na imprezę, stół jest suto zastawiony, a potrawy będą na nim stać od początku do powiedzmy końca imprezy. Wymiana talerza za każdym skonsumowanym posiłkiem? Nie! Możesz dać znać kelnerowi, by nie zabierał Twojego talerza, bo będziesz na nim później konsumować. Jak to zakomunikować? Na talerzu po prawej stronie ułóż widelec, a po lewej stronie nóż. Ułóż z nich kształt litery A. Tak pozostawione sztućce są oznaką, że potrzebujesz przerwy, a obsługa nie ma zabierać lub wymieniać Tobie talerza. Jak odpowiednio ułożyć sztućce po skończonym posiłku? To sprawa dość prosta, ale nie oczywista. Często goście, którzy skończyli posiłek, pozostawiają sztućce wg wzorca powyższego, czyli w kształt litery A i zastanawiają się, dlaczego obsługa nie zabiera im talerza. Często też, maja pretensję do obsługi, że nie sprząta ze stołów, jednak czy słusznie? Nie, jeśli nie ułożysz odpowiednio sztućców, to obsługa nie ma prawa zabrać Tobie talerza, także warto zapamiętać jak pozostawić sztućce, by wszystko przebiegło sprawnie i bez nerwów. Sztućce po skończonym posiłku zazwyczaj ustawiamy złączone i lekko wystające poza talerz na godzinie 5, ale można też ułożyć je w całości na talerzu, również złączone na godzinie 6. Oba sposoby są poprawne. Smakował Tobie posiłek? Pokaż to! Miło będzie, jeśli zakomunikujesz obsłudze, że smakował Tobie posiłek i jesteś zadowolony. Oczywiście zawsze możesz to powiedzieć, jednak możesz też pokazać to poprzez odpowiednie ułożenie sztućców. Nie zawsze masz możliwość przekazania informacji słownie, np. przy ważnej kolacji biznesowej. Chcąc pokazać, że posiłek Tobie smakował ułóż sztućce razem, widelec na górze, nóż na dole. Sztućce powinny być skierowane w lewą stronę, a znajdować się na godzinie 3. Wtedy kelner zabierający talerz, będzie wiedział, że jesteś zadowolony. Nie smakował Tobie posiłek? Przykre, ale prawdziwe. Niestety, takie rzeczy też warto komunikować, wtedy będzie to znak dla obsługi, że może warto coś zmienić. W takim wypadku z pewnością kelner dopyta, co jest powodem Twojego niezadowolenia. Zanim jednak dopyta, musisz to pokazać. Na talerzu ułóż sztućce w literę A, ale tak by nóż wchodził w widełki lub był położony na widelcu. Sztućce mogą się lekko skrzyżować. Takie ułożenie sztućców pozwoli na zabranie talerza oraz dopytanie o to, co jest powodem niezadowolenia. Obsługa wysłucha i przekaże informację dalej.
Tajne znaki zostały odkryte, teraz czas je zapamiętać i wprowadzić w życie. Uwierzcie nam, że ułatwia to pracę kelnerów, a Wam daje spokój przy konsumpcji i nie czujecie się zakłopotani. Pamiętajcie, że brudne sztućce zawsze powinny znaleźć się na talerzu. Nigdy nie odkładamy ich na serwetkę czy obrus.
Mamy nadzieję, że spodoba się Wam nasz cykl poświęcony etykiecie przy stole.Finger food, czyli małe kulinarne działa podbijają świat eventów.
Catering na przełomie kilku lat nabierał różnych form. Właściciele firm zastanawiali się jak wyeksponować swoje dania lub eventowe przekąski. Potrawy szykowane przez kucharzy, nie mogą tak po prostu zostać wystawione bez oprawy na stoły. Nie od dziś wiadomo, że bardzo dużą uwagę nasi konsumenci zwracają na aspekty wizualne i to nie tylko dań. W pewnym stopniu stanowią one wizytówkę firmy oraz ludzi w niej pracujących. Natomiast smak tych potraw jest zaraz na drugim miejscu i jeśli te dwa elementy połączą się w spójną całość, to mamy sukces, a nasze kulinaria eventowe będą pojawiać się na coraz większej ilości eventów. Kilka lat temu bardzo często mogliśmy spotkać zimne przekąski zalane galaretą wyserwowane na platerach. Dziś również możemy spotkać zimne przekąski w formie platerowej, jednak nie wygląda to tak atrakcyjnie jak małe naczynka wypełnione małymi, dopracowanymi w każdym szczególe przekąskami. Jest jeszcze jeden kluczowy element, który sprawia, że finger foods są bardziej atrakcyjne. Przez pandemię, firmy cateringowe zmuszone były do dokonania pewnych zmian. Zmiany te dotyczyły oczywiście bezpiecznego serwowania jedzenia, a serwowanie jedzenia w małych naczynkach, tak by każdy chwycił bezpośrednio to, na co ma ochotę, sprawiło nagły wzrost popularności finger foods. Finger foods, małe, przepiękne, dopracowane w szczegółach przekąski, wyserwowane w małych naczynkach na bufetach, z dodatkową oprawą wizualną, stanowią idealne dopełnienie każdego wydarzenia. Na rynku pojawiło się sporo ofert dotyczących małych porcelanowych, szklanych czy jednorazowych naczyń dedykowanych finger foods, a właściciele firm cateringowych dokonali odpowiednich zakupów, by móc prezentować na eventach kulinarne dzieła sztuki. Dzięki takim rozwiązaniom, przekąski nie tylko mogą znaleźć się na Twoim evencie, ale również w Twoim domu. Naczynia jednorazowe są dziś również atrakcyjne wizualnie i co ważne coraz więcej firm oferuje rozwiązania biodegradowalne, a to dla nas jest bardzo ważne. Dlaczego te małe kulinarne dzieła sztuki aż tak zachwycają każdego, kto na nie spojrzy? Są małe, każdy szczegół przekąski jest dopracowany i przemyślany. Odpowiednio zaprezentowane na stołach bankietowych tworzą piękną mozaikę smaków i kolorów. Finger food są idealne na każdą okazję, dlatego odniosły taki sukces i są pożądane podczas różnych eventów, szkoleń czy spotkań rodzinnych. Zainteresowani naszą ofertą finger foods? Zapraszamy do kontaktu mia@mia.poznan.pl
Wielkanoc w firmie – jak świętować bezpiecznie?
Wielkanoc, to jedno z ważniejszych świąt w ciągu całego roku i dlatego też może stanowić świetny pretekst do małej integracji i oderwania się od codzienności w pracy. Nie chodzi tutaj o huczne świętowanie, a o świąteczne śniadanie, życzenia i wspólny czas. Takie wielkanocne spotkanie nie powinno trwać za długo, ale nie powinno też być zbyt krótkie. Jeśli takie zorganizujemy, to z pewnością pracownicy to docenią i będzie to miły akcent w ciągu dnia. Zapewne w latach poprzednich wiele firm organizowało świąteczny catering dla swoich pracowników i razem świętowali przy jednym stole. Jak to wygląda dziś? Czy tradycja firmowego wielkanocnego jajka został podtrzymana? A może chcecie zorganizować świąteczny poczęstunek, ale nie wiecie jak to zrobić w bezpieczny sposób? Przychodzimy do Was z radą i pomysłem, który sprawdza się świetnie. Obecnie organizacja eventów nie jest możliwa, co spowodowało, że wiele firm zdecydowało się wstrzymać wiele nawet symbolicznych spotkań. W obecnym czasie, kiedy większość pracowników pracuje zdalnie, ciężko jest też zebrać wszystkich, ale istnieje rozwiązanie. Wystarczy podzielić takie świąteczne spotkanie na dwa dni. Jak zatem ma wyglądać świąteczny poczęstunek? W czasie pandemii szwedzki stół nie jest dobrym rozwiązaniem, chyba, że jest obsługa cateringowa, która będzie każdemu nakładać jedzenie i podawać. Jednak, jeśli nie chcemy angażować w to obsługi, wystarczy zamówić świąteczne zestawy, a ich konsumpcja odbywać się będzie w specjalnie wyznaczonym do tego miejscu, np. kantyna. Jak zatem wyglądają takie świąteczne zestawy? To, co ma się w nich znajdować dobierane jest wspólnie z klientem. Zestawy są pakowane w specjalne zgrzewane pojemniki, które zapewniają bezpieczne przechowywanie oraz higieniczne dostarczenie posiłku. Najlepszym rozwiązaniem będzie, jak jedna osoba rozda każdemu taki zestaw, jeśli jednak nie chcemy rozdawać, zostawmy zestawy na stołach, tak by każdy mógł wziąć swój zestaw. Nie zapomnijmy o środkach bezpieczeństwa, czyli płynie do dezynfekcji, maseczkach. Świąteczne zestawy mogą zawierać zimne przekąski, ciepłe dania, które będzie można odgrzać oraz coś słodkiego. Dobrym pomysłem jest także wielkanocny słodki upominek, np. Wielkanocna mini babka, czekoladowy zająć, kolorowe pisanki czy inne słodkości. Możliwości jest sporo, by zorganizować w bezpieczny sposób świąteczne spotkanie lub obdarować pracowników drobnym upominkiem. Takie rzeczy w czasach pandemii docenią jeszcze bardziej. Jeśli chcecie zamówić świąteczne zestawy dla swoich pracowników, skontaktujcie się z nami. Doradzimy, dobierzemy odpowiednie menu i bezpiecznie dostarczymy do Waszej firmy. Zapraszamy do kontaktu mia@mia.poznan.pl
Świąteczny Stół – wychodzimy z propozycją świąteczną
Święta Bożego Narodzenia zawsze wzbudzały ogromne emocje i każda firma w większym lub mniejszym stopniu świętowała. To jest czas na pewne podsumowania, podziękowania i czas na wspólny posiłek. Niestety w czasach pandemii wigilijne spotkania firmowe będą wyglądały nieco inaczej, ale jedno jest pewne. Nie może zabraknąć pysznego świątecznego posiłku. Dlatego my, jako firma cateringowa, przygotujemy dla Was drodzy klienci pyszne świąteczne zestawy. Wszystko przygotowywane jest w naszej kuchni, w naszym Centrum eventowym Barcinek. Zachowujemy wszelkie standardy bezpieczeństwa sanitarnego, także możecie być pewni, że zestawy, które zamówicie będą bezpieczne. Mamy dwie propozycje. Pierwsza to dostarczenie gotowych zestawów do Waszych firm i rozdanie ich Waszym pracownikom. Druga propozycja to świąteczny stół samoobsługowy. Chcecie poznać więcej szczegółów? Zapraszamy do kontaktu mia@mia.poznan.pl Zachęcamy do zapoznania się z naszym świątecznym menu. Napisz do nas, a wyślemy do Ciebie ofertę. [gallery columns="4" ids="639,640,641,642,643,644,646"]
#ObiadDlaMedyka wspólna akcja wsparcia służb medycznych
Na początku pandemii wpadliśmy na pomysł zorganizowania akcji #ObiadDlaMedyka. Akcja polegała na zebraniu pieniędzy, które przeznaczymy na ciepłe i pełnowartościowe posiłki dla służb medycznych. Z czasem do akcji dołączyli nasi partnerzy Novoferm oraz Blum Polska. Akcja nabrała tempa i w finale stała się sztafetą, w której udział wzięło blisko 30 firm. Każda firma wpłaciła dowolną kwotę, która pozwalała na ufundowanie posiłków. Łącznie wydaliśmy 4901 posiłków, a nasza akcja cieszyła się powodzeniem i trwała aż 4 miesiące. Miło wspominamy ten czas i dziękujemy każdemu, kto do nas dołączył i wspierał. Wiemy, że takie akcje mają sens i moc pomagania jest ogromna.
Komu dostarczyliśmy posiłki podczas trwania akcji #ObiadDlaMedyka?
- Wielospecjalistyczny Szpital Miejski im. J. Strusia przy ul. Szwajcarskiej 3
- Wojewódzka Stacja Pogotowia Ratunkowego przy ul. Rycerskiej 10
- Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna przy ul. Gronowej 22
- Centrum Medyczne HCP Szpital im. Jana Pawła II przy ul. 28 czerwca 1956
Team building się opłaca!
Team building, czyli budowanie zespołu to zbiór czynności, które mają na celu utworzenie nowego, dobrze funkcjonującego zespołu pracowniczego. Wiele firm głowi się jak skutecznie zintegrować zespół, wyłonić lidera czy wzniecić na nowo ogień pracy zespołowej. Często jest tak, że po jakimś czasie pracownicy się wypalają, brak im motywacji, a nawet dochodzi do kłótni między pracownikami, co negatywnie wpływa na przyszłe relacje. Najlepszym lekarstwem na uratowanie relacji jest zorganizowanie imprezy team buildingowej, która poprzez zabawę uczy i integruje na nowo. Team building ma swoje motto „Nauka przez zabawę” i tak też przygotowywane są wszystkie konkurencje tego typu. W team buildingu nie liczy się sprawność fizyczna, wzrost, czy wygląd. Tu liczy się dobre zgranie zespołu i przemyślenie każdego ruchu. Zarząd mimo, że również uczestniczy w konkurencjach to bacznie obserwuje liderów grupy oraz podejmowane kroki, które wpływają na późniejszą relacje w pracy. Jakie są konkurencje team buildingu? Wymyślane przez agencje eventowe konkurencje nie są trudne, muszą być lekkie i przyjemne oraz dość łatwe w realizacji. Bardzo często są też śmieszne, co pozwala na rozluźnienie atmosfery wśród pracowników. Wszystkie te konkurencje mają jeden wspólny punkt – nie może ich wykonać jedna osoba! Do ich wykonania potrzebny jest zespół ludzi. Dla zespołu wykonanie poszczególnych zadań nie stanowi problemu, o ile potrafią się odpowiednio zgrać i w naturalny sposób wyłonić lidera grupy. Ważnym elementem jest to, aby większość uczestników była w równym stopniu zaangażowana w konkurencje, wtedy team building ma w 100% sens. W zabawach team buildingowych biorą udział wszyscy, nie ma znaczenia płeć, wiek czy staż firmowy. Wszyscy bawią się wspólnie, gromadząc miłe wspomnienia. Najlepiej imprezy team buildingowe wychodzą, gdy w ich realizację zaangażowana jest duża ilość uczestników. Bardzo często konkurencje team buildingowe mają swoje dodatkowe atuty ukryte w konieczności zaufania grupie, co w późniejszym czasie ma swoje odbicie w relacjach między pracownikami. Konkurencje mające na celu budowanie zespołu są kwintesencją integracji. Nie ma prostszego sposobu na wymuszenie na uczestnikach współpracy. Przygotowane wcześniej konkurencje realizowane są dla osiągnięcia z góry ustalonego celu, co więcej określony jest też plan działania, by uzyskać zadowalający efekt. Sporym atutem imprez o charakterze team buildingu jest to, że wywołują one radość wśród uczestników. Radość przekłada się na polepszenie relacji pracowników oraz na wzajemną pracę. Kolejny atut to zaufanie. W niektórych konkurencjach jest ono bardzo ważne, gdyż musimy wykonać zadanie, w którym oddajemy bezpieczeństwo grupie. Bez zaufania nie wykonamy zadania. Dlaczego warto zorganizować team building dla swoich pracowników? Jest to dość tania i łatwa forma skutecznej integracji pracowników. Angażuje ona wiele osób jednocześnie, sprawiając, że na imprezie nie ma osoby, która by się nudziła. Team building nastawiony jest na cel, a do celu dążą uczestnicy. Konkurencje można modyfikować, co sprawia, że nigdy nie będą one nudne dla nikogo. Łatwo je dostosować do profilu firmy. Kierowane są do każdego pracownika – nie wyróżniają i nie dyskwalifikują. Dają dużo radości oraz rozładowują interpersonalne stresy. Dają gwarancję polepszenia relacji między pracownikami oraz wyłonienie nowych zdolności pracowników. Team building można organizować o każdej porze roku! Naszym zdaniem warto inwestować w tego typu imprezy. Jest wiele odpowiednich miejsc do ich realizacji, przykładem jest Nasze Centrum eventowe Barcinek.
Jak znaleźć odpowiedni obiekt eventowy?
Szukając miejsca pod wydarzenie chcemy by było wyjątkowe, jedyne w swoim rodzaju, zapierające dech w piersiach! Staramy się je sobie wyobrazić, w naszych głowach powstaje obiekt idealny. I bardzo dobrze, że tak się dzieje, jednak rzeczywistość jest inna. Zarządcy takich obiektów doskonale znają ich minusy, ale potrafią je dobrze zatuszować. Jednak nie o minusach tutaj będzie, a o tym, na co zwrócić uwagę przy wyborze odpowiedniego miejsca pod wydarzenie. Planując wydarzenie musimy zastanowić się gdzie chcemy zaprosić naszych gości. Mamy do wyboru dwie opcje. Pierwsza z nich to siedziba firmy – dość często wybierana przez firmy, gdy chodzi o realizację kilkugodzinnej imprezy, druga opcja to obiekt zewnętrzny, co oczywiście wiąże się z wyższym kosztem imprezy. W przypadku organizowania wydarzenia na terenie firmy, nie płacimy za wynajem obiektu. Gdy jednak zdecydujemy się na obiekt zewnętrzny zaczynamy zbierać wytyczne dla danego obiektu. Co jest ważne? Co musi spełniać obiekt, by nasza impreza była idealna? Jest kilka bardzo ważnych rzeczy, na które musimy zwrócić uwagę w pierwszej kolejności. Ważna jest odległość od centrum miasta. Tu możemy decydować się na obiekt w mieście, do którego uczestnicy wydarzenia dotrą bez problemu. Jednak miejsce takie nie zapewni prywatności na imprezie, a nasi goście nie do końca poczują się usatysfakcjonowani. W dalszym ciągu będziemy w mieście i nasza impreza może nie odnieść zamierzonego celu. Coraz częściej firmy decydują się na obiekty poza miastem, jednak nie dalej niż 20-30 km od centrum. Takie obiekty mieszczą się w otoczeniu lasów, jezior czy małych stawów. Wszystkie te elementy nadają wyjątkowości i magii. Wybierając obiekt za miastem musimy pamiętać o zabezpieczeniu transportu gości. Najczęściej wynajmuje się autobus, który przywiezie i odwiezie gości we wcześniej ustalone miejsca. Gdy dokonamy wyboru miejsca, kolejnym etapem będzie sprawdzenie obiektu pod kątem jego wielkości. Musimy mieć pewność, że wybrany obiekt pomieści wszystkich uczestników. Z reguły większość obiektów posiada sale, które pomieszczą około stu osób. Warto by było sprawdzić ile osób zmieści się przy różnym układzie stołów oraz przy układzie bankietowym. Ok. Skoro to mamy za sobą, warto zorientować się o możliwości techniczne miejsca. Jeśli planujemy zorganizować szkolenie i mały poczęstunek dla gości, to nie będzie z tym problemu. Większość obiektów jest przygotowana technicznie na takie wydarzenia. Jednak jeśli planujemy zrobić większą imprezę, musimy liczyć się z zatrudnieniem firmy, która zapewni nam odpowiednie nagłośnienie, oświetlenie, a czasem nawet odpowiednie meble. Kolejnym punktem, nad którym warto się zastanowić to catering. W obiektach typowo eventowych znajdują się restauracje, które zapewnią odpowiedni catering. Jednak decydując się na organizacje imprezy w siedzibie firmy musimy zaangażować firmę zewnętrzną, która odpowiednio dobierze menu oraz udekoruje stoły. Podsumowując … szukając miejsca na imprezę, skupmy się na tym czy ma to być siedziba firmy czy hotel czy obiekt eventowy. Wypiszmy sobie wszystkie za i przeciw, policzmy koszty imprezy, ale też straty jakie możemy ponieść robiąc imprezę w siedzibie firmy. Pomyślmy też o gościach i o tym, gdzie będą czuli się bardziej komfortowo oraz nad tym jaki charakter ma nasza impreza. Każde wydarzenie jest inne i wymaga innego miejsca. Coraz częściej firmy decydują się na organizację wydarzeń w obiektach eventowych. Dlaczego? Zapewniają większy komfort i intymność organizowanego wydarzenia.
Event w plenerze – zacznij planować już dziś!
Imprezy plenerowe stają się coraz bardziej popularne i doceniane przez organizatorów imprez. Większość tego typu wydarzeń odbywa się w sezonie letnim. Zalet takiego eventu jest sporo. Począwszy od przebywania na świeżym powietrzu, odcięcia się od miejskiego hałasu, wakacyjny klimat i wiele możliwości zagospodarowania terenu, jak i czasu uczestników. Jednak i tu występują pewne minusy, na które event manager musi być przygotowany i powinien wiedzieć jak je wyeliminować. Oczywiście, złej pogody nie wyeliminujemy, ale możemy się tak przygotować, by deszcz ani wiatr nie zepsuł nam naszych eventowych planów. Do imprez plenerowych przywiązuje się również coraz większą uwagę. Dziś nie wystarczy ustawić kilku ław piwnych pod parasolkami. Nasi uczestnicy stają się coraz bardziej wymagający i chcą być zaskakiwani, a to z kolei pobudza wyobraźnię even managerów. Dlaczego stawiamy na imprezę w plenerze? Imprezy plenerowe wymuszone są pogodą. Jeśli tylko nadejdą cieplejsze dni, chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu. Dlatego też plenery należy wcześniej planować, bo okres jest dość gorący. W ostatnim czasie powstało mnóstwo obiektów, przygotowanych pod organizację imprez plenerowych. Są to tereny, które można w ciekawy sposób zaaranżować i zachęcić w ten sposób uczestników do aktywności. Kolejnym czynnikiem skłaniającym nas do podjęcia decyzji o organizacji wydarzenia w plenerze, jest ograniczone miejsce w obiektach zamkniętych. Biorąc pod uwagę chęć zorganizowania festiwalu, liczymy się z obecnością kilku tysięcy osób, więc obiekt zamknięty będzie za mały dla takiego wydarzenia. Otwarta przestrzeń to więcej możliwości, ale i więcej elementów, o które należy zadbać, szykując się do organizacji wydarzenia. O czym musimy pamiętać organizując event? Przede wszystkim musimy znaleźć odpowiedni teren, który będzie posiadał zaplecze sanitarne (jeśli nie ma, musimy je zorganizować), będzie odpowiednio duży, by pomieścić uczestników i atrakcje, które chcemy przygotować dla uczestników. Jeśli znajdziemy wymarzony teren, możemy zacząć planowanie przestrzeni. Bez względu na pogodę powinniśmy zapewnić uczestnikom zadaszone miejsce, w którym będą mogli skonsumować, odpocząć czy wypić piwo z kolegami, czy koleżankami z pracy. W pierwszej kolejności zabieramy się do poszukiwania namiotu idealnego. Parę lat temu mieliśmy do wyboru jeden typ namiotu, podłogę drewnianą, wyłożoną wykładziną lub po prostu trawa. Dziś tych opcji jest dużo więcej. Naszego gościa możemy zaskoczyć różnorodnością form. W zależności od tego, jaki charakter ma event, dobieramy odpowiedni namiot. Można powiedzieć, że hitem stały się namioty typu stretch. Nie są wymagające, wyglądają elegancko i nowocześnie, a jedyne czego im trzeba to odpowiedniego oświetlenia i kilku mebli. Namioty standardowe, dziś możemy konfigurować na wiele sposobów, by nadać im odpowiedni charakter. Musimy zabezpieczyć również namioty pod catering. Firmy cateringowe potrzebują zaplecze, które nie może być widoczne dla gości. Problem dodatkowych namiotów dla potrzeb cateringu znika w momencie, gdy wybrane przez nas miejsce posiada własne zaplecze. Skoro zdecydowaliśmy się już na namiot, musimy go wyposażyć, ale w co? Wyposażenie namiotu zależy od charakteru danego wydarzenia. Nadal ciekawym rozwiązaniem są wszelkie meble z palet z poduchami, jednak nie pasują one do każdej imprezy. Jeśli chodzi o bardziej eleganckie imprezy, to tu królują proste meble, które nadają elegancji. Jednak można też wykorzystać meble w stylu rustykalnym. Wnętrze namiotu powinno być proste i spójne. Zbyt dużo elementów wprowadzi chaos i zajmie nam niepotrzebnie przestrzeń. Kolorystyka powinna być relaksująca i przyjemna dla oka. Ma ona sprawiać, że uczestnicy imprezy będą odpoczywać, a nie męczyć wzrok na zbyt jaskrawych czy neonowych kolorach. Okrągłe drewniane stoły, do tego drewniane krzesła dodają niesamowitego uroku i sprawiają, że impreza zamienia się w ciekawą biesiadę, gdzie uczestnicy chcą ze sobą przebywać. Wykorzystanie tego rozwiązania w zasadzie eliminuje używanie obrusów czy pokrowców na krzesła. Oczywiście przy zastosowaniu ław piwnych, powinniśmy je nakryć jednorazowym obrusem, z uwagi na to, że stan ław może nie być zadowalający. Zastosowanie pieńków drzewa jako pufy czy stoliczki daje przepiękny obraz, który na długo zostanie w pamięci gości. Nasi goście muszą czuć się dobrze i swobodnie. Ma to być piękne doznanie, o którym będą mówić długo. Florystyka. Jedni są zwolennikami, inni będą unikać kwiatów jako elementu dekoracyjnego. Jeśli jednak decydujemy się na dekoracje florystyczne, pamiętajmy o spójności z całością. Kwiaty pięknie współgrają z oświetleniem i w wielu przypadkach w zupełności to wystarczy, by nadać odpowiedni klimat. A skoro o oświetleniu mowa to … Event bez dobrego i klimatycznego oświetlenia nie będzie zachwycał. Możliwości jest sporo. Musimy tylko dobrze stworzyć koncepcję tej świetlnej gry i wpasować ją w klimat imprezy. Oświetlenie dziś to nie tylko budowanie nastroju czy oświetlenie pomieszczenia. Dobrze zrobione światła podczas eventu, stanowią dekorację miejsca. Nie musimy szukać i wymyślać dodatkowych elementów, mając dobry plan na oświetlenie namiotu w wewnątrz i z zewnątrz. Do tego celu wykorzystujemy oświetlenie zawieszane, stojące o różnych kształtach i kolorach. Nasze lampy mogą być różnej wielkości i posiadać różne kształty. Możemy ozdobić każdą przestrzeń i sprawić, by była ona klimatyczna, a uczestnicy imprezy nie będę chcieli opuścić miejsca. Pamiętajmy, że oświetlenie może zostać wykorzystane również za dnia, co prawda nie będzie to taki efekt jak wieczorową porą, ale będzie również miło. Event plenerowy to nie tylko namiot, meble, oświetlenie i dekoracje. Uczestnicy wydarzenia muszą mieć dodatkowe atrakcje, które zaciekawią i/lub zaangażują uczestników do wspólnej zabawy. Od tego, co będzie stanowić atrakcję, zależy cel naszego eventu. Jeśli impreza ma być integracyjna, atrakcje będą skoncentrowane na integracji. Jeśli będzie to uroczysta gala, naszą atrakcją będą występy sceniczne. Wybierając atrakcje, musimy pamiętać o tym, że ma to pozytywnie zaskoczyć naszego uczestnika. Możliwości jest dziś wiele i od organizatorów imprez zależy co wybierze klient i co będzie się dobrze sprawdzać podczas imprezy plenerowej. Dziś często pojawiają się atrakcje sportowe, które angażują uczestnika do wspólnej zabawy i zdrowej rywalizacji.